Der Betrieb
Der ostwestfälische Hof der Familie Rhebaum besteht seit 1701. Seit 2006 bewirtschaftet Christoph Rhebaum den Nebenerwerbsbetrieb von seinem Vater mit seiner Frau Sabrina. Die Rhebaums halten Mastschweine und bauen Getreide an.

Tierhaltung
Die Familie hat vor sechs Jahren den Neubau des Schweinestalls in Angriff genommen. Bei der Planung stand die nachhaltige, artgerechte und gesunde Tierhaltung im Mittelpunkt, sodass die Entscheidung auf einen Außenklimastall mit Stroheinstreu fiel. Das alte Gebäude wurde abgerissen und es ist ein moderner Strohstall mit großen Buchten und Zugang zu frischer Luft rund um die Uhr entstanden. Dort fühlen sich die Schweine sehr wohl und haben viel Platz zum Spielen und zum Wühlen. Zusätzlich zum Stroh stehen in jeder Bucht Heuraufen als Beschäftigungsmaterial.

Futter
Die Trockenfutter-Mischung besteht aus selbst angebautem Getreide – Gerste, Triticale und Roggen. Zusätzlich wird gentechnikfreies Ergänzungsfuttermittel zugekauft, um die Futtermischung mit Vitaminen und Mineralstoffen anzureichern und die Tiere in jeder Altersklasse optimal zu versorgen.