Der Betrieb
Der 700 Jahre alte Bauernhof im Münsterland wird von Johannes Schulze Brock gemeinsam mit seinem Vater Hermann bewirtschaftet. Zu den Betriebszweigen zählen Ackerbau, Schweinemast und die Kälberaufzucht – das sind hier Rinder im Alter zwischen ein und fünf Monaten.

Tierhaltung
Die artgerechte Haltung ihrer Tiere liegt den Schulze Brocks sehr am Herzen. So werden die Schweine im Außenklimastall mit einem Liegebereich auf Stroh gehalten und sie haben mehr Platz zur Verfügung.

Futter
Auf der insgesamt 80 ha großen Ackerfläche wird die Grundlage für die Fütterung erzeugt. Dazu gehören klassische Feldfrüchte wie Weizen, Gerste, Winterraps und Silomais. Das Stroh aus dem Getreideanbau wird als Einstreu im Schweine- und Kälberstall genutzt.