Der Betrieb
Karl-Heinz Ontrup bewirtschaftet den Betrieb im Norden von Münster mit seinen vier Kindern und zwei Altenteilern. Der Hof Ontrup ist nachweislich seit dem Jahr 1860 in Familienbesitz. Heute werden auf dem Hof im Münsterland Schweine und Geflügel gehalten, sowie Ackerbau und ein Hofladen betrieben.

Tierhaltung
Auf dem Betrieb werden Schweine und verschiedene Geflügelrassen gehalten. Die auf dem Hof geborenen Schweine wachsen in einem Außenklimastall auf. Die Ställe der Schweine werden regelmäßig eingestreut, so, dass die Schweine im Stroh wühlen oder sie es sich im Stroh mit ihren Artgenossen gemütlich machen können. Im hinteren Bereich der einzelnen Abteile haben die Schweine die Möglichkeit sich hinzulegen und auszuruhen und im vorderen Bereich zu fressen.

Futter
Die Hauptkomponenten des Schweinefutters sind Getreide und Erbsen und werden zum überwiegenden Teil auf den eigenen Ackerflächen angebaut. Mineralfutter und Soja werden zugekauft. Die Schweine werden gentechnikfrei gefüttert.